王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:龟胶和鹿胶是一种高蛋白质的食物,含有丰富的胶原蛋白,对身体的组织修复和皮肤健康有帮助。但它们也含有一定的脂肪和糖分,需要适量摄入以避免额外的热量摄入。
2.热量管理:每克蛋白质提供约4千卡的能量,而脂肪提供约9千卡。对于肥胖者来说,控制每日总热量摄入是重要的,建议将龟胶和鹿胶纳入总热量计划,并根据个体需求进行相应调整。
3.膳食平衡:龟胶和鹿胶应被视为膳食的一部分而不是全部,肥胖者在食用时应确保每日饮食中包含足够的水果、蔬菜和全谷类,以维持营养均衡。
4.个人差异:不同的人对食物的反应不同,肥胖者在食用龟胶和鹿胶时,应观察自身身体状况的变化,并根据医生或营养师的指导进行调整。
食用龟胶和鹿胶时应结合个人的健康状况和饮食计划,以确保不会导致热量过剩或营养不均衡。