王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余:无论何时进食,只要每日摄入的总热量超过身体所需,就会出现热量盈余,而多余的热量会以脂肪形式储存,导致体重增加。消夜通常容易含有较高的热量,使得全天的热量摄入更加超标。
2.食物选择:消夜常见于高热量、低营养价值的食物,如油炸食品、甜点等,这些食物不仅热量高,还可能导致代谢紊乱,进一步增加肥胖风险。
3.代谢节律:人体的生物钟影响代谢率,晚上新陈代谢较慢,摄入的能量更容易被储存为脂肪。晚间进食尤其是高热量食物,更容易导致体重增加。
4.饮食习惯:不良的进食时间和饮食结构可能扰乱正常的饥饿和饱腹感机制,导致进食过量,增加肥胖风险。
控制体重需要综合考虑每日总热量、食物种类以及进食时间。合理的饮食安排可以帮助维持健康的体重水平。