沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和肌肉修复的重要基础。青少年每日应摄入约0.8至1.2克每公斤体重的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类等。
2.钙和维生素D:钙是骨骼生长的关键,而维生素D则有助于钙的吸收。建议每日摄取1300毫克的钙,可通过乳制品、绿叶蔬菜和强化食品获得。阳光照射可以帮助合成维生素D,此外也可从鱼肝油、蛋黄中获取。
3.锌:锌对正常生长发育至关重要。每日应摄入11毫克锌,可以从贝类、坚果、全谷物中获取。
4.铁:运动过程中,体内需要足够的铁来促进氧气输送。每日需要约11毫克铁来源,如红肉、禽类、豆类和深绿色蔬菜。
5.碳水化合物:作为主要能量来源,碳水化合物能够支持高强度活动以及整体发育。选择全谷物、水果和蔬菜等健康碳水化合物,以满足每日能量需求。
合理全面的营养摄入配合适当的运动和良好的睡眠习惯,有助于16岁青少年的身高增长和整体健康。