王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:雪糕和冰淇淋的热量主要来自糖和脂肪。一般情况下,一份100克的普通冰淇淋含有约200至250大卡的热量,具体数值因品牌和配方而异。一根普通雪糕的热量大约在150至300大卡之间。
2.含糖量:冰淇淋和雪糕通常含有大量的糖分,这不仅增加了热量,还会刺激食欲,使食用者摄取更多的其他高热量食物。
3.脂肪含量:冰淇淋中的乳脂肪也是热量的主要来源之一。全脂冰淇淋的脂肪含量通常比较高,每100克可达10克或更多,这进一步提高了其总热量。
4.饱腹感:尽管雪糕和冰淇淋的能量密度高,但它们提供的饱腹感较低,容易导致过量食用。
5.消费习惯:在炎热天气或心情愉悦时,人们可能更倾向于选择这些甜品,这可能导致不知不觉中摄入过多能量。
控制雪糕和冰淇淋的摄入量,对于保持健康体重非常重要。选择低脂、低糖版本或者替代性甜点也可以帮助减少热量摄入。适度饮食,搭配合理运动,是预防肥胖的有效方法。