食用雪糕拌饭会导致肥胖吗

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用雪糕拌饭可能会导致肥胖,因为这种搭配通常含有高热量、高糖分和高碳水化合物。

1.热量摄入:雪糕和米饭都是高热量食品。100克的普通雪糕大约含有200至250卡路里,而100克白米饭大约含有130至150卡路里。这样的组合容易导致每日热量摄入超标。

2.糖分含量:雪糕中含有大量糖分,过多的糖摄入不仅增加了额外的热量负担,还会促进胰岛素分泌,增强脂肪储存。

3.碳水化合物:米饭是主要的碳水化合物来源,与糖分结合,提高了血糖指数,可能导致短时间内产生饱足感,但也容易引起之后饥饿感增加,从而导致进食量增多。

4.饱腹感不足:尽管这种搭配可能给人带来短暂的愉悦和满足感,但由于缺乏足够的蛋白质和纤维,饱腹感较短,容易导致进食过量。

为了保持健康的体重,建议合理控制热量摄入,选择营养均衡的饮食结构,减少高糖、高热量食品的摄入。

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