沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.雪糕的主要成分是糖和脂肪。过量摄入糖会导致体重增加,从而引发肥胖。肥胖与多种内分泌疾病有关,包括胰岛素抵抗和2型糖尿病。研究表明,全球每年约有390万人因糖尿病相关并发症死亡。
2.高糖饮食还可能导致机体炎症反应增加。一些研究发现,慢性炎症与多囊卵巢综合征等内分泌疾病有关。统计数据显示,PCOS影响了大约5%至10%的育龄女性。
3.高脂肪食物可能会改变体内激素水平,尤其是影响性激素结合球蛋白的浓度。SHBG水平降低可能干扰性激素平衡,进一步影响生殖健康。
4.食用雪糕可能会替代其他营养丰富的膳食,导致维生素和矿物质摄入不足,不良的饮食结构也能间接影响内分泌功能。
通过合理饮食保持健康是预防内分泌失调的重要措施。少量食用雪糕并不会造成显著危害,但应注意饮食多样化,避免过量摄入高糖高脂食物。