减肥期间早晨能否食用虾和鸡胸肉

2025-09-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥期间,早晨可以食用虾和鸡胸肉。它们是高蛋白、低脂肪的优质食材,有助于提供能量并维持肌肉质量。

1.虾和鸡胸肉都是高蛋白低卡路里的食物。100克虾大约含有20克蛋白质和99卡路里,而100克鸡胸肉含有约31克蛋白质和165卡路里。这些数字表明,它们能够提供丰富的蛋白质而不会摄入过多热量。

2.蛋白质在早餐中起到重要作用,因为它能增加饱腹感,减少后续进餐时的热量摄入。有研究显示,高蛋白早餐可以帮助控制食欲并支持减重目标。

3.虾富含多种营养素,包括磷、铁和锌等矿物质,以及维生素B12和硒,这些对身体的代谢功能非常关键。

4.鸡胸肉不仅提供蛋白质,还提供丰富的烟酸和维生素B6,可以促进新陈代谢,提高能量水平。

5.选择健康的烹调方式也很重要,比如清蒸、煮或少油煎炒,以避免不必要的热量摄入。

通过以上分析,虾和鸡胸肉作为早餐的一部分,是减肥期间不错的选择,既能帮助满足营养需求,又有助于维持体重管理目标。但需要注意保障饮食多样性,以确保摄取全面的营养。

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