魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.细嚼慢咽有助于增加饱腹感。在进食过程中,身体需要时间来向大脑传达已足够的信号。快速进食可能导致在大脑接收到这些信号之前,摄入过多。
2.研究显示,每一口食物至少咀嚼20次有助于降低食物摄入量,从而支持体重管理。
3.慢慢吃饭可以改善消化系统功能。咀嚼充分能够促进唾液分泌,并初步分解食物,使其更容易被胃和小肠处理。
4.放纵餐并不一定意味着随意饮食。保持细嚼慢咽有助于控制热量摄入,同时仍能享受美食。
即便是放纵餐,坚持细嚼慢咽可以促进健康的饮食习惯,有助于长期的体重管理。