武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加食物量时,首先要确保摄入足够的蛋白质。孩子可以通过食用鸡蛋、鱼类、豆类和无骨禽肉等食品获取高质量蛋白质,每天至少应有两到三份蛋白质来源。
2.维生素和矿物质的摄入也非常重要。多提供新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、西兰花、苹果和香蕉,每日应达到两到三份,以满足儿童对维生素A、C和钾等微量元素的需求。
3.确保碳水化合物的摄入,以提供充足的能量。像全麦面包、糙米、燕麦和土豆等都是良好的选择,建议每日三到四份。
4.钙的补充不可忽视,这对于骨骼的健康非常关键。如果孩子不喝奶粉,可以考虑给予酸奶、奶酪或豆腐等富含钙的替代品,确保每天摄入500毫克以上的钙。
5.注意补充健康脂肪,有助于大脑发育和整体健康。可通过坚果、橄榄油和牛油果等获取,每日约需一至两份。
关注食物的多样性和均衡性是关键,确保孩子在不食用奶粉的情况下依然能够满足生长所需的营养需求。如果孩子存在挑食或营养摄入不足的情况,应及时咨询儿科医生或营养师以调整饮食方案。
