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枸杞桑葚泡水喝的功效是什么

发布于:2026-04-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

枸杞桑葚泡水喝具有滋补肝肾、益精明目、生津润燥的辅助调理功效,适合肝肾阴虚所致的视物昏花、须发早白、口干咽燥等人群作为日常茶饮。该茶饮属食养范畴,不能替代药物治疗疾病。

枸杞桑葚泡水喝的主要功效

1、滋补肝肾:枸杞与桑葚均归肝、肾经,中医理论认为二者合用可补益肝肾之阴。肝肾阴虚者常见腰膝酸软、头晕耳鸣、潮热盗汗,适量饮用可作为辅助食养方式。需注意,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜长期饮用。

2、益精明目:枸杞含有枸杞多糖、玉米黄质等成分,桑葚含有花青素、白藜芦醇等成分。两者配伍泡水,对长时间用眼导致的视疲劳有一定缓解作用。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,深色果蔬中的植物化学物对维持正常视觉功能具有辅助意义。

3、生津润燥:桑葚味甘酸、性寒,具有生津止渴、润肠通便的作用。枸杞性平味甘,可平补阴阳。二者泡水适合口干舌燥、肠燥便秘者适量饮用。但大便稀溏或腹泻期间应暂停饮用。

4、抗氧化辅助作用:桑葚中花青素含量较高,枸杞中多糖类物质丰富。根据《中国食物成分表(第6版)》数据,每100克干桑葚中花青素含量可达数百毫克级别,具体数值因产地和品种差异较大。此类成分在体外实验中显示出清除自由基的活性,但人体内实际效果需结合整体膳食结构评估。

5、调节免疫的辅助意义:枸杞多糖是研究较多的活性成分。部分细胞实验和动物实验提示枸杞多糖对免疫细胞功能具有调节作用,但人群证据尚不充分,不能据此推断临床疗效。

饮用方式与注意事项

  • 建议每日用量:枸杞5至10克,干桑葚5至10克,用60至80摄氏度温水冲泡,避免沸水破坏部分热敏性成分。
  • 冲泡次数:可反复冲泡2至3次,至味淡后可将枸杞和桑葚一并嚼食。
  • 不宜人群:外感发热、脾虚便溏、痰湿内盛者不宜饮用;糖尿病患者需计算总糖分摄入,因桑葚含糖量较高。
  • 饮用周期:作为日常食养可间断饮用,连续饮用2至4周后建议暂停数日,观察身体反应。

核心提示

枸杞桑葚泡水属食养辅助方式,对肝肾阴虚相关表现有一定调理意义,但不具备治疗疾病的作用。出现持续视力下降、严重口干、明显消瘦等症状时,应及时就医明确病因,不可依赖茶饮替代规范诊疗。

常见问题

枸杞桑葚泡水喝能治疗近视吗?

否。近视属于屈光不正,需通过验光配镜或手术等方式矫正。枸杞桑葚泡水仅对视疲劳有辅助缓解作用,不能改变眼球结构,无法治疗近视。

枸杞桑葚泡水每天喝多少合适?

建议枸杞5至10克、干桑葚5至10克,温水冲泡。过量饮用可能引起上火或胃肠不适,脾虚便溏者应减量或暂停。

糖尿病患者能喝枸杞桑葚泡水吗?

需谨慎。桑葚含糖量较高,枸杞亦含一定糖分。糖尿病患者饮用前应咨询医师或营养师,并计入每日总糖分摄入,避免血糖波动。

枸杞桑葚泡水喝会上火吗?

部分人群可能。枸杞性平偏温,体质偏热者大量饮用可能出现口干、咽痛等表现。建议从小剂量开始,观察个体反应后调整。

枸杞桑葚泡水能长期喝吗?

可作为食养间断饮用。连续饮用2至4周后建议暂停数日。长期大量饮用需考虑体质变化,脾胃虚寒者不宜长期服用。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.

[2] 杨月欣主编. 中国食物成分表(第6版). 北京大学医学出版社.

[3] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 中国医药科技出版社.

[4] 中华中医药学会. 中医治未病实践指南·食养. 中国中医药出版社.

本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-25 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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