枸杞桑葚泡水喝的功效是什么

2026-04-09
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

枸杞和桑葚泡水具有滋补肝肾、提高视力、抗氧化养颜、促进免疫力等功效,这是因为它们富含多种天然营养成分,能够帮助维持身体健康。以下从滋补肝肾、提高视力、抗氧化养颜以及促进免疫力四方面进行说明。

1.滋补肝肾

枸杞与桑葚均属于传统中药材中的滋补品,其中枸杞性味甘平,入肝肾经,具有补肝肾、益精血的作用。而桑葚味甘酸,也能滋阴补血、润燥生津。对于长期劳累、肾虚腰酸或是出现失眠、多梦的人群而言,每天适量饮用枸杞桑葚泡水有助于缓解这些症状。中医理论认为,肝肾同源,滋补肝肾还能间接改善其他器官功能。

2.提高视力

枸杞是人们熟知的养眼佳品,其富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,这些物质对保护视觉细胞、延缓黄斑区退化十分重要。桑葚则富含花青素,它是一类强效的抗氧化剂,可帮助抵御视网膜受到自由基侵害。这两者结合,尤其适合经常用眼过度、长时间面对电子屏幕的人,可以起到缓解眼干、眼涩和视疲劳的作用。

3.抗氧化养颜

枸杞中的多糖、维生素C及胡萝卜素均是天然的抗氧化剂,有助于清除自由基、减缓衰老过程,同时保持皮肤弹性和光泽。桑葚富含的花青素、鞣酸及维生素E也有显著的抗氧化作用,可防止肌肤因紫外线辐射和污染而加速老化。这两种材料所含丰富的铁元素,还可增强红细胞携氧能力,使面色更加红润亮泽。

4.促进免疫力

枸杞中含有的枸杞多糖是一种生物活性物质,可以明显提升机体免疫细胞的活性,从而增强免疫系统功能。桑葚则含有丰富的维生素C、维生素B族以及矿物质锌、硒等物质,这些微量成分对免疫系统的维护至关重要。二者泡水饮用,不仅可以增强抗病能力,还有助于缓解疲劳,提高身体活力。

尽管枸杞桑葚泡水具有很好的食疗功效,但不宜过量饮用。成年人每天建议使用枸杞10-15克,桑葚5-10克即可。同时,对于糖尿病患者应谨慎食用,因为二者含糖量较高,可能会影响血糖水平。另外,脾胃虚寒或患有腹泻的个体也需适量减少摄入,以免引起不适反应。

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