魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉:每100克鸡胸肉大约含有165卡路里的热量和31克的蛋白质,脂肪含量仅为3.6克。鸡胸肉是减肥食谱中的常见选择,因为它提供高质量的蛋白质,同时脂肪含量较低。
2.鱼肉:例如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼,其中三文鱼每100克包含约206卡路里的热量和22克蛋白质,提供丰富的Omega-3脂肪酸,有益于心血管健康。鳕鱼和金枪鱼也都是低脂高蛋白的优良选择。
3.瘦牛肉:瘦牛肉每100克大约含有250卡路里的热量和26克蛋白质,脂肪含量较低但富含铁与锌,有助于维持肌肉质量和支持身体的新陈代谢。
选择上述瘦肉类时,注意控制摄入量及烹饪方式,可以通过烤、煮或蒸的方法来减少额外的油脂摄入,保持饮食的健康性。
