吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化不良:山药富含淀粉和纤维,过量食用可能导致消化问题,如腹胀和腹泻。
2.过敏反应:一些人可能对山药过敏,出现皮疹、瘙痒等症状。
3.增加肾结石风险:山药含有草酸,长期大量摄入可能增加肾结石的风险。
4.血糖波动:山药含有较多碳水化合物,过量食用可能影响血糖水平。
适量食用山药可以享受其丰富的营养,但过量食用可能带来不良影响。建议根据个人体质和健康状况适量食用。关心自己的饮食健康,平衡营养摄入,是维护健康的重要一环。