武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苋菜含有天然色素,主要是花青素和甜菜红素,这些色素在消化过程中可能不会被完全分解或吸收。
2.这些未被吸收的色素会通过肾脏进入尿液,使尿液呈现粉红色或红色。这种情况因人而异,部分人对苋菜敏感度较高,食用少量即能引起尿液颜色变化。
3.此类色素导致的尿液变色一般在停止食用苋菜后的24至48小时内消退,不影响健康。
4.若尿液持续呈红色或伴随其他症状,如疼痛、灼热感等,应考虑其他原因,如泌尿系统感染或其他病理因素,并及时就医检查。
这种现象通常无害,属于摄入特定食物后正常的生理反应。如果出现异常情况或不适感,建议寻求医疗建议以排除其他潜在问题。
