酵素真的能减肥吗,会对身体造成伤害吗

2025-08-28
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

酵素本身并不能直接导致减肥,其对体重的影响尚无科学证据支持。虽然酵素参与了人体的代谢过程,但其补充通常不会显著改变体重。过量摄入酵素可能会对身体造成不良影响。

1.酵素是生物催化剂,帮助分解食物中的大分子,如蛋白质、脂肪和碳水化合物。人体内已经自然产生足够的酵素用于消化这些营养素。

2.市场上的酵素补充剂号称能够帮助减肥,但缺乏严格的科学研究证明其有效性。部分研究甚至发现这些产品中酶的活性较低,无法实现声称的效果。

3.过度依赖酵素补充剂可能导致消化系统紊乱,如腹泻、胃痛和恶心。例如,一些含有蛋白酶的补充剂在高剂量下可能导致消化道刺激。

4.部分酵素产品可能含有其他成分,如糖分或填充剂,这些成分可能增加卡路里摄入,反而不利于体重控制。

酵素补充剂并不是减肥的灵丹妙药,其安全性和有效性仍需更多研究验证。合理的饮食和适当的运动仍是保持健康体重的关键。

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