刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
沙门氏菌:一种常见的食品传播细菌,常存在于未充分煮熟的家禽、蛋类和未经巴氏杀菌的牛奶中。
志贺菌:通过污染食物或水传播,尤其是在卫生条件较差的地区常见。
大肠杆菌:某些毒株可导致腹泻,常与受污染的食物或水相关联。
弯曲杆菌:主要感染来源为家禽,还可以通过不安全的饮用水传染。
诺如病毒:是一种非常传染的病毒,常在拥挤的环境中传播,如学校、医院及餐馆。
轮状病毒:在儿童中较为普遍,是导致婴幼儿严重腹泻的主要原因之一。
贾第鞭毛虫:经常通过污染的水源传播,并能导致长期腹泻。
隐孢子虫:也是通过水传播,特别是在免疫力低下的人群中易引起问题。
急性肠炎虽然常见,但预防措施包括良好的个人卫生习惯、确保食品安全以及饮用洁净水等,可以有效降低感染风险。在出现持续的腹泻或呕吐症状时,应及时就医以避免脱水和其他并发症的发生。
