武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
冬瓜还含有微量的维生素C和其他抗氧化剂,可以帮助对抗自由基,增强免疫力。冬瓜中的葫芦素B等成分被认为具有一定的抗炎作用。冬瓜具有利尿功效,有助于排除体内多余的盐分和毒素。
冬瓜是一种具备多种健康效益的食材,尤其在饮食控制和肠道健康方面表现突出。在日常饮食中适量摄入冬瓜,有助于保持身体健康。