吃什么可以补充维生素B

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

维生素B是一组多种维生素的总称,包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。不同的维生素B在身体中扮演不同的角色,但大多数都对身体能量代谢和神经系统功能有重要作用。

以下是一些可以补充维生素B的食物:

-维生素B1:豌豆、燕麦片、牛肉、瘦肉、绿色蔬菜、全麦面包和谷类。

-维生素B2:牛奶、鸡蛋、肝脏、瘦肉、酵母、菠菜和杏仁。

-维生素B3:肉类、鱼类、花生、土豆、燕麦片和豌豆。

-维生素B5:鸡肉、蘑菇、土豆、全麦面包、燕麦片和鳗鱼。

-维生素B6:鸡肉、瘦肉、土豆、香蕉、胡萝卜、各种豆类和全麦面包。

-维生素B7:蛋黄、肝脏、牛奶、豆类、酵母和花生。

-维生素B9:菠菜、甜菜、豆类、柑橘类水果、杏仁、燕麦片和全麦面包。

-维生素B12:牛肉、瘦肉、家禽、鱼类、乳制品和酵母。

均衡的饮食可以提供足够的维生素B。如果担心自己的维生素B摄入不足或有特殊需要,请咨询医生或营养师的建议。