沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.总胆固醇的正常范围一般在5.2mmol/L以下。6.4mmol/L属于偏高水平,需要注意饮食控制。
2.全脂奶粉每100克大约含有20-30克脂肪,其中约65%是饱和脂肪,饱和脂肪的摄入与低密度脂蛋白胆固醇("坏"胆固醇)的升高有关。
3.饮食中饱和脂肪摄入应控制在每日总热量的7%以下,对于一个2000卡路里饮食,这相当于少于16克饱和脂肪。
4.建议选择低脂或脱脂奶粉,它们提供类似的营养,但减少了饱和脂肪的摄入。
通过控制饮食中的饱和脂肪,以及结合健康生活方式,可以帮助有效管理胆固醇水平。