刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
人体在晚上仍然需要能量来维持基础代谢和身体机能。虽然晚上活动较少,但身体的内脏器官仍需运作,尤其是在进行修复和生长的时候。晚上感到饥饿可能是因为身体需要补充能量。成年人每晚睡眠期间,基础代谢率平均降低15%左右,但是对于一些高代谢率的人群,比如青少年或运动员,即使在夜间也会有相对较高的能量需求。
如果白天进食的食物缺乏足够的营养和热量,可能导致晚上出现饥饿感。每日总能量摄入过低或者三餐分配不均匀,都会引起夜间饥饿。例如,如果晚餐吃得过早或者摄入的碳水化合物过多而蛋白质不足,可能导致血糖水平在夜间下降,从而引发饥饿感。建议每日三餐应当配比合理,以保证充足的蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入。
作息时间不规律也可能导致晚上经常感到饥饿。现代生活中,很多人有熬夜的习惯,而熬夜往往会打乱正常的生物钟,并影响荷尔蒙的分泌,特别是控制食欲的激素——瘦素和胃饥饿素。研究显示,睡眠不足会降低瘦素水平并增加胃饥饿素的分泌,导致食欲增加。在一项涉及1000名参与者的研究中,缺少足够的睡眠会导致体重增加的风险增加55%。
压力和情绪波动也是导致晚上饥饿的一个重要因素。有些人在焦虑、压力或情绪失控时,会以食物作为安慰,这种情况下的饥饿感更多是心理层面的。心理学研究表明,情绪进食是导致肥胖的重要原因之一。在一项涵盖不同年龄段的研究中,发现约30%的人群存在情绪性进食行为,尤其是在承受巨大的工作或学习压力时。为了避免晚上老是感到饥饿,可以尝试调整生活方式和饮食结构,确保营养摄入均衡。如果问题持续,建议咨询专业医生或营养师,以排除潜在的健康问题。
