武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柠檬是维生素C的良好来源,100克柠檬汁约含53毫克维生素C,这对强化免疫系统和促进胶原蛋白合成非常有益。
2.消化帮助:柠檬水中的柠檬酸可能刺激胃液分泌,帮助分解食物并改善营养吸收。
3.清新口气:柠檬水能有效减少口腔细菌,改善口气。
4.提高代谢:柠檬水可能在一定程度上提高基础代谢率,支持脂肪燃烧。
饮用柠檬水时需注意适量,因为过量摄入柠檬酸可能会影响牙齿珐琅质。另外,柠檬水不应代替日常饮水,多样化饮品选择才能保证全面营养。