王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大皇堡通常含有大量的碳水化合物。一个大皇堡约含45克碳水化合物,这可能导致血糖迅速升高。糖尿病患者对碳水化合物摄入量需要十分注意,以避免血糖水平过高。
2.脂肪含量也是需要考虑的因素。大皇堡中的脂肪含量约为30克,其中含有饱和脂肪酸,可能会增加心血管疾病风险,而糖尿病患者本身就面临心血管问题的更大风险。
3.钠含量也是需要关注的,大皇堡中的钠含量约为1000毫克,这接近每日建议摄入量的一半。而高钠饮食可能会引发高血压,进一步加重糖尿病患者的健康负担。
4.蛋白质的比例相对较高,约为25克,这对于一般健康人群是有益的,但对于糖尿病患者来说,蛋白质来源应尽量选择低脂、低钠的食物。
糖尿病患者在饮食中应尽量选择低碳水化合物、低脂、低钠的食品,并搭配足够的膳食纤维。
