武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆含有高质量的植物蛋白,每100毫升豆浆中约含有3-4克蛋白质。对于断奶期的母亲来说,蛋白质是重要的营养素,有助于身体恢复和维持能量水平。
2.大豆中的异黄酮具有植物雌激素的特性,可能有助于调节体内激素平衡。不过,这些效应因人而异,不会对所有人产生显著影响。
3.豆浆还含有丰富的维生素和矿物质,包括钙、铁、镁等。这些微量元素对骨骼健康和血液生成有帮助,支持母亲在断奶过程中维持良好的身体状态。
4.对于乳糖不耐受或选择避免动物产品的母亲,豆浆是牛奶的良好替代品,提供类似的营养成分。
务必如果对大豆过敏,应避免饮用豆浆,以防止任何过敏反应。同时,选择无添加糖和香精的豆浆更为健康,有利于减少额外的糖分摄入。
