张传伟 副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.大蒜含有丰富的维生素C和硒等抗氧化剂,可以帮助抵御自由基损伤,这对于整体健康有益。这些成分在体内的作用主要集中在免疫系统,而非直接改善视力或眼睛功能。
2.大蒜中的大蒜素具有抗菌和抗炎效果,能够增强免疫力。这种效应可能间接支持身体各个系统的健康,包括眼睛,但这种关联较为间接和微弱。
3.经常食用大蒜可能对心血管健康有积极影响,进而通过改善血液循环对身体器官,包括眼睛,提供良好的营养支持,但仍然没有直接证据表明其对眼睛有特殊保护作用。
尽管食用生蒜具有健康益处,但适量摄入非常重要,过量可能导致胃肠道不适。在饮食中保持均衡才是对眼睛及整体健康最有效的方法。
