频繁饮茶是否会导致维生素缺失

杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

频繁饮茶通常不会直接导致维生素缺失。饮茶除了在某些情况下可能影响矿物质吸收外,并不显著影响维生素的摄入。

1.茶叶中含有鞣酸和草酸,这些物质可能会与某些矿物质如铁结合,进而影响这些矿物质在人体内的吸收。茶对维生素的吸收并没有类似的影响。

2.绿茶、红茶等不同种类的茶本身含有一定量的维生素,尤其是维生素C和B族维生素。这些可以通过饮茶适量补充,但其含量相对较少,不是主要维生素来源。

3.饮茶过程中可能会影响到的营养素是矿物质,而不是维生素。即便大量饮茶,也不太可能造成维生素缺乏的问题。

确保均衡饮食是摄取足够维生素的关键。即便是大量饮茶,只要合理膳食,一般而言不会导致维生素缺失问题。