杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:茶叶中富含多酚类化合物,其中的儿茶素是一种强效抗氧化剂,可以帮助清除体内自由基,从而减少氧化应激对细胞的损害。
2.心血管健康:研究表明,每天喝3至5杯绿茶或红茶与降低心脏病和中风风险相关。这是因为茶中的成分有助于改善血液循环、降低胆固醇水平以及调节血压。
3.新陈代谢改善:茶水,尤其是绿茶,能够促进脂肪氧化和提高基础代谢率,这对于体重管理和预防肥胖有一定的益处。
4.咖啡因摄入:茶叶含有咖啡因,适量可提升警觉性和注意力,但过量摄入可能导致失眠、焦虑和心悸等问题。一般建议成人每日摄入咖啡因不超过400毫克,一杯茶通常含约30至50毫克咖啡因。
5.铁吸收影响:茶中的鞣酸可能会抑制非血红素铁的吸收,贫血患者或需要补充铁质的人士应在饭后一小时再饮茶,以减少这种影响。
适量饮茶对健康有诸多好处,但需避免过量,以免影响睡眠质量和矿物质吸收。在饮用茶水时,也应根据自身健康状况选择合适的种类和饮用量。