牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞子富含多种营养成分,包括维生素C、维生素A和锌等,有助于增强免疫力。每100克枸杞子中约含有12毫克维生素C和4,200国际单位的维生素A,这些成分在抗氧化与细胞修复方面发挥重要作用。
2.枸杞子含有丰富的膳食纤维,每100克干枸杞子中约含有13克膳食纤维,能够促进消化系统健康,并帮助维持正常的血糖水平。
3.枸杞子中的植物化合物,如黄酮类和多糖类化合物,具有抗炎和抗菌特性。这些化合物对缓解炎症反应和预防感染可能有帮助。
不同人群对枸杞子的反应可能不同。某些人群如过敏体质者或正在服用特定药物的人群,应谨慎食用。过量摄入枸杞子可能引发一些副作用,包括腹泻和低血压。适量并根据个体需求摄入枸杞子泡制的茶水更为安全。