吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康:研究表明,适量饮用红茶可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心脏病的风险。一项覆盖40,000名成年人的研究发现,每天饮用三杯或以上红茶的人群心脏病发作的风险降低了11%。
2.抗氧化作用:红茶富含多酚类物质,如儿茶素和黄酮类化合物,这些物质具有强大的抗氧化能力,能够中和自由基,从而帮助减缓衰老过程并降低患慢性病的风险。
3.改善消化系统:红茶中的单宁酸有助于改善肠道健康,它可以促进胃液分泌,提高消化效率,并且通过抑制某些有害细菌生长来维持肠道微生物平衡。
4.提神醒脑:红茶含有咖啡因,能够刺激中枢神经系统,提升注意力和警觉性。平均一杯红茶约含30-50毫克咖啡因,具体含量取决于冲泡时间和茶叶品质。
红茶的过量摄入也存在一些潜在弊端:
1.影响睡眠:由于咖啡因的存在,过多饮用可能会导致失眠或加重焦虑症状,尤其是在晚间饮用时。
2.胃部不适:部分人群在空腹或过量饮用红茶后可能出现胃部不适,因为红茶中的单宁酸会刺激胃黏膜。
3.铁吸收抑制:红茶中的单宁类物质可能干扰机体对非血红素铁的吸收,因此贫血患者或需要增加铁摄入的人群应适量饮用。
在享受红茶带来的健康益处的同时,应注意适量饮用,避免可能出现的不良影响。