吃什么菜能去水肿

2026-02-12
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

一些食物可以帮助减轻水肿现象。这些食物通常具有丰富的水分、钾和其他有助于排除体内多余液体的元素。

1.黄瓜

黄瓜含水量高,约为95%,能够帮助排除体内多余的水分。黄瓜还含有咖啡酸,可以减少体液滞留。

2.西芹

西芹含有较高的钾,约260毫克/100克,有助于调节体内的钠水平,从而减少水肿。同时,西芹也富含水分。

3.西瓜

西瓜也是一种高水分水果,含水量约为92%。它富含钾和抗氧化剂,可以促进尿液生成并帮助排出体内多余的液体。

4.菠萝

菠萝中含有一种叫做溴素的成分,有助于消化并减少炎症。每100克菠萝含有约109毫克钾,对于减少水肿有一定效果。

5.香蕉

香蕉是钾的良好来源,每100克香蕉含约358毫克钾,可以帮助平衡体内的电解质,从而减少水肿。

6.西红柿

西红柿不仅水分充足,而且含有丰富的钾和维生素C,有助于排除体内多余的钠。

摄入这些食物可能有助于缓解水肿,但同时应注意饮食的整体均衡以及适量的运动,以促进身体的正常代谢功能。

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