发布于:2026-03-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃糖多会明确增加肥胖、2型糖尿病、龋齿、脂肪肝与心血管疾病风险。中国居民膳食指南(2022)建议每日添加糖摄入不超过50克,最好控制在25克以下;超标摄入会持续损害代谢与口腔健康。
1、体重上升:添加糖多为高能量低饱腹感成分,过量摄入会提高每日总能量,长期造成能量正平衡并促使脂肪堆积。中国居民膳食指南(2022)将添加糖列为超重肥胖的重要膳食因素之一。
2、血糖波动与2型糖尿病:长期高糖摄入会加重胰岛负担,增加胰岛素抵抗风险。中国2型糖尿病防治指南(2020年版)指出,含糖饮料摄入与2型糖尿病发病风险升高相关。
3、龋齿:糖是口腔致龋菌的主要发酵底物,产酸后使牙釉质脱矿。世界卫生组织2023年发布的糖摄入指南建议,将游离糖摄入控制在总能量的10%以内,并进一步降至5%以下以降低龋齿风险。
4、非酒精性脂肪肝:过量果糖在肝脏代谢会促进肝脏脂肪合成,增加脂肪肝发生风险。中国居民膳食指南(2022)提示,添加糖摄入过多与肝脏脂肪沉积相关。
5、心血管疾病:高糖摄入可升高甘油三酯、降低高密度脂蛋白胆固醇,并促进血压升高。中国居民膳食指南(2022)指出,添加糖摄入过多会增加心血管疾病风险。
6、营养失衡:高糖食物往往替代蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白,导致膳食纤维、维生素和矿物质摄入不足。
7、皮肤与口腔问题:高糖饮食可能加重痤疮并增加牙菌斑形成。世界卫生组织2023年糖摄入指南强调,减少游离糖摄入有助于降低龋齿与相关慢性病负担。
8、证据块:中国居民膳食指南(2022)建议每日添加糖不超过50克,最好控制在25克以下;世界卫生组织2023年指南建议游离糖低于总能量10%,进一步降至5%以下。含糖饮料每瓶约含25至50克添加糖,一瓶即可接近或超过每日建议上限。
日常应减少含糖饮料、甜点、糖果和加糖调味品的摄入,优先选择白水、无糖茶和完整水果。购买包装食品时查看营养成分表,关注“碳水化合物”中的糖含量。儿童、孕妇、肥胖者及糖尿病高危人群更需严格控制添加糖。出现多饮、多尿、体重异常下降或牙齿敏感时,应及时就医评估。
否。吃糖多会增加2型糖尿病风险,但糖尿病由遗传、肥胖、运动不足等多因素共同决定,并非单一吃糖导致。
每天吃多少糖算超标?中国居民膳食指南(2022)建议每日添加糖不超过50克,最好控制在25克以下,超过50克即为超标。
水果里的糖也要限制吗?完整水果中的糖不属于添加糖,但应适量。世界卫生组织2023年指南建议限制的是游离糖,完整水果可保留膳食纤维。
无糖饮料可以随便喝吗?否。无糖饮料虽不含添加糖,但部分含甜味剂,长期大量饮用对代谢和食欲的影响仍需评估,建议以白水为主。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-25 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中华医学会糖尿病学分会. 中国2型糖尿病防治指南(2020年版). 中华糖尿病杂志.
[3] 世界卫生组织. 成人和儿童糖摄入量指南(2023).
[4] 国家卫生健康委员会. 健康口腔行动方案(2019—2025年).
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