肉苁蓉的功效有润肠排毒、抗衰老、抗疲劳以及保护心脑血管和肝脏。
- 润肠排毒：肉苁蓉类的药用价值是很强的，特别是通便的功效是很强的，能够发挥出非常强的通便作用。同时还可以发挥出改善肠蠕动的功效，对于抑制体内大肠水分的吸收，缩短排便的时间都是非常有好处的。
- 抗衰老、抗疲劳：肉苁蓉是药食两用的一种食物，经常吃肉苁蓉可以起到增加体力的功效，同时还可以很好的增强耐力以及抵抗疲劳的功能，也可以改善机体的衰老症状，这样对于恢复老年人的精力、体力以及活力都是有好处的，而且肉苁蓉还可以有非常好的延缓衰老的作用产生。
- 保护心脑血管和肝脏：天气比较寒冷的时候，这时候很多人都会有手脚冰冷的情况产生，这时候服用肉苁蓉就很不错，在肉苁蓉中是有不少的苯乙醇总苷存在，能够发挥出改善微循环的功效，同时还可以通过吃肉苁蓉的方法来帮助保护血脑血管以及神经系统的健康。
食用方法
将肉苁蓉洗净，羊肉洗净切片，葱、生姜切粒，待用。将肉苁蓉放人砂锅内，加水适量，煮沸30分钟，去渣，留汁。投入粳米、食盐、葱、姜，用武火煮沸后，然后用小火继续煮半个小时，等米煮烂了以后就可以了，可以早晚食用，具有很好的温补的作用。
食用禁忌
肉苁蓉是不能用铁器、铜器等容器泡水、泡酒的服用的，主要是因为金属物品是会吸收掉肉苁蓉营养成分的，这时候就容易导致肉苁蓉失去它本身的营养价值。