王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.核桃中的不饱和脂肪酸,特别是α-亚麻酸,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少心血管疾病的风险。
2.每天摄入30克左右的坚果,包括核桃,被认为是对心脏健康有益的推荐量。但过量摄入可能导致能量过剩,因为核桃热量较高,每100克核桃大约含有654千卡。
3.除了脂肪酸,核桃还含有抗氧化物质,如维生素E和多酚类化合物,这些成分有助于减少体内炎症反应,进一步保护心血管健康。
合理食用核桃可以帮助调节血脂,但应结合整体饮食和生活方式的调整,以便更好地控制血脂水平。
