茶油炒菜有助于减肥吗

2025-08-31
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

茶油炒菜可能有助于减肥,但效果有限,需要结合其他健康饮食和生活方式。茶油是一种单不饱和脂肪酸含量较高的食用油,与饱和脂肪酸相比,它对心血管健康更为有利。

1.茶油中含有约80%-90%的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸已被证明有助于改善血脂水平,降低心血管疾病风险。

2.茶油热量相对适中,每汤匙(约15毫升)提供约120-130大卡的热量,与橄榄油相似。在控制总能量摄入的情况下使用茶油,可以支持体重管理。

3.茶油中还包含一些抗氧化物质,如维生素E和茶多酚,有助于减少体内自由基,促进代谢健康。

4.研究表明,单不饱和脂肪酸可以提高饱腹感,有助于减少过量饮食,从而支持减肥。

虽然茶油具有一些健康益处,但仅依靠茶油并不能显著减肥。配合整体均衡的饮食、适量的体育锻炼以及睡眠管理是保持健康体重的重要因素。

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