酗酒者体内的酒精代谢如何

2025-09-03
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

酗酒者体内的酒精代谢通常发生改变,导致酒精分解效率不同于非酗酒者。这种变化主要涉及肝脏的功能和酒精脱氢酶及乙醛脱氢酶的活性。

1.酒精吸收:酒精进入人体后,约20%在胃中被吸收,其余80%在小肠中吸收。酗酒者由于长期大量饮酒,可能出现胃黏膜损伤,从而影响酒精在胃中的吸收率。

2.酒精代谢:酒精主要在肝脏中进行代谢。酗酒者的肝脏因长期酒精刺激,可能脂肪化或纤维化,导致酒精代谢能力减弱。酒精脱氢酶将酒精转化为乙醛,随后乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸。在酗酒者中,这两种酶的活性可能会发生改变,使得乙醛积累,增加毒性作用。

3.代谢产物处理:最终的乙酸通过三羧酸循环进一步转化为二氧化碳和水。由于酗酒者的代谢紊乱,可能导致代谢产物不能有效清除,引起一系列健康问题。

长期酗酒不仅影响酒精的代谢过程,还可能导致肝功能损害,加重身体负担,增加患肝病风险。应当对酒精摄入量进行控制,以保护肝脏健康。

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