耿良元 副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.糯米的黏性较高,这种性质可以导致容易粘附在口腔和喉咙,从而增加窒息的风险。特别是对于偏瘫患者,他们可能有吞咽困难或吞咽反射减弱,使得吃这种食物更加困难。
2.脑出血偏瘫患者常伴随面部肌肉无力或协调能力下降,这进一步增加了处理黏性食物的复杂性。他们在进食过程中可能无法有效地咀嚼和吞咽糯米饭。
3.糯米饭属于高碳水化合物食物,对于活动减少的偏瘫患者,过量摄入可能导致体重增加,同时可能影响血糖水平的管理。应注意营养均衡和控制食量。
在选择食物时,偏瘫患者应优先考虑柔软且易于咀嚼和吞咽的食物,密切关注食物的一致性以降低窒息风险。