沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.榴莲含有丰富的能量和一定量的脂肪,每100克榴莲大约含有147千卡的热量和5克脂肪,其中大部分为饱和脂肪。
2.饱和脂肪摄入过多与升高血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平有关,这种胆固醇被认为是“坏”胆固醇,与心血管疾病风险增加相关。
3.尽管榴莲本身并不含有胆固醇,但其高能量和高脂肪特性可能在整体饮食中通过增加热量和脂肪摄入,进而潜在地影响血液中的胆固醇水平。
榴莲适量食用对大多数人来说是安全的,尤其是在平衡饮食和保持身体活动的情况下。考虑到其高能量和脂肪含量,特别是在控制体重或胆固醇水平的人群中,应注意适量摄入。