沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛奶的脂肪含量一般较低,通常每100毫升全脂牛奶含有约3.5克脂肪,这对血脂水平的短期影响较小。
2.血脂检测需要注意的是检测前是否空腹。标准建议在进行血脂检测前至少8到12小时不进食,以避免食物对血脂水平的暂时性影响。牛奶摄入后大约4小时内可能会对血脂测量产生轻微影响,但过夜后的影响通常可以忽略。
3.牛奶含有饱和脂肪酸和胆固醇,但适量饮用不太可能导致急剧变化。除非大量摄入,才可能对血脂值造成干扰。
合理安排饮食和检测时间,对于获取准确的血脂数据十分重要。正常情况下,少量饮用牛奶不会影响血脂检测的准确性。