武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.幼儿园阶段通常指3至6岁的儿童。根据中国居民膳食指南,这一年龄段的孩子每天需要摄入约1100至1400千卡的能量。米饭作为主要的碳水化合物来源之一,是提供热量的重要食物。
2.100克米饭大约含有130千卡的能量。如果一个孩子一天吃三餐,每餐100克米饭,仅从米饭中就能够获得390千卡左右的能量。这仅占总能量需求的28%到35%,意味着其他食物需要补充剩下的能量需求。
3.除了能量,米饭还为儿童提供必需的维生素B族及矿物质等。但是,为了全面均衡的营养,应搭配富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果、肉类和奶制品。
在确保孩子获取足够能量和营养的同时,还应关注饮食的多样性,以支持其健康成长和发展。