减肥餐中为何要大量饮水

2025-09-27
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥过程中,大量饮水有助于促进新陈代谢、减少热量摄入以及改善身体功能。水不仅是生命必需的元素,还在体重管理中扮演着重要角色。

1.增加饱腹感:饮水可以在一定程度上增加胃部的容积,进而增强饱腹感,帮助减少食物摄入量。例如,餐前喝500毫升水可能会使接下来的热量摄入减少约13%。

2.提高代谢率:研究表明,饮用冷水能够在短时间内提高基础代谢率。每500毫升冷水可能使代谢率增加约30%,这种效果可持续超过30分钟。这意味着,通过饮水可以帮助消耗额外的卡路里。

3.帮助肾脏排毒:水分充足有助于肾脏有效地排除身体代谢产生的废物。这对于维持良好的健康状态和避免水潴留非常必要。

4.减少液体热量摄入:相较于含糖饮料或其他高热量饮品,选择白开水或不含热量的饮品,可以显著减少每日摄入的总热量,从而支持减肥目标。

5.促进脂肪代谢:足够的水分对脂肪代谢至关重要,因为脂肪细胞的分解需要水的参与。缺水可能会抑制脂肪的氧化过程。

在减肥过程中保持充足的水分摄入是非常重要的策略之一。合理安排饮水时间和数量,有益于提升减肥效果和整体健康水平。

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