武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维:每100克南瓜子含约6克膳食纤维。纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,对缓解便秘有显著效果。
2.镁元素:南瓜子中含有丰富的镁,每100克南瓜子约含262毫克镁。镁可以调节肠道水分含量,帮助软化粪便,促进排便。
3.健康脂肪:南瓜子中的不饱和脂肪酸有助于润滑肠道,有助于提高粪便通过肠道的效率。
适量摄入南瓜子对改善便秘有一定帮助。但过量摄入可能导致热量摄入过多,应结合其他高纤维食物如蔬菜、水果一同食用,以确保全面的营养摄入。