武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海带中每100克含有约2-5克的膳食纤维,这种纤维素能够增加粪便体积,加快肠道通过时间。
2.除了膳食纤维,海带还含有丰富的矿物质,如碘、钙、镁等,有助于维持身体正常代谢和肠道健康。
3.海带属于低热量食品,每100克仅含约12卡路里,适合需要控制体重的人群。
4.由于其高纤维特性,过量食用可能导致腹胀或不适,建议适量摄入。
在饮食中加入海带可帮助缓解便秘,但应注意适量,避免引起其他消化道不适。多喝水和保持均衡饮食也是维持肠道健康的重要措施。