王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大酱是一种发酵食品,常用于调味。其热量较高,每100克大酱中含有约200卡路里的热量,而钠含量也很高,约为5000毫克。这使得大酱在增加风味的同时,也可能导致卡路里和盐摄入过多。
2.高钠摄入可能导致水分滞留,使体重暂时增加。高盐饮食与血压升高有关,不利于心血管健康。
3.减肥期间建议选择低热量、低脂肪、高纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果或少量坚果,这些食物不仅能提供饱腹感,还能减少热量摄入。
选择合适的食物对于控制体重和维护健康非常重要。