陈妍 主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
红豆蔻和白豆蔻的区别主要体现在外观、气味以及功效上。
豆蔻是植物的果实或者种子,在适当的时候采摘下来烘干之后,作为药材来使用,其中红豆蔻和白豆蔻是经常会用到的。这两种豆蔻都属于温补性的药材,味道稍微苦涩,可以调理脾胃,但是具体在使用的时候需要注意区别。
从外观上来看,可以很直观的看出两种豆蔻的颜色,一种是以白色为主,另外一种以红色为主。如果大家仔细观察的话,会发现白豆蔻的外皮相对紧实,形状类似于圆形。能够将种子更完整的包裹在里面,红豆蔻的外皮会裸露部分里面的果实,属于长圆形,颜色上面会更加深一些。
白豆蔻的气味是苦涩中带有芳香,如果是精神不振的人闻了之后会觉得变得精神了很多。红豆蔻的气味是比较辛苦的,并不是很受大家的欢迎。如果将这两者放在一起,可以使用闻气味的方法来进行辨别,结合观察外观来进一步的分析红豆蔻与白豆蔻的区别。
白豆蔻的主要功能是治疗脾胃虚寒,如果患者有胸闷气短,食欲不振的问题,可以通过服用白豆蔻来调理,红豆蔻的功能是治疗腹痛腹泻,呕吐清水的问题,经常与藿香和香薰灯药物结合起来使用。