魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:糖是一种高能量物质,每克糖含4卡路里热量。如果摄入的糖分超过身体所需,会转化为脂肪储存,从而增加体重。
2.能量平衡:体重增加主要由能量摄入超过消耗引起。糖分摄入过量可能导致能量摄入过剩,造成脂肪积累。
3.饱腹感:相比于蛋白质和膳食纤维,糖类食物的饱腹感较低,容易导致摄入其他高热量食品,进一步增加总热量摄入。
4.胰岛素作用:高糖饮食会刺激胰岛素分泌,胰岛素是促进脂肪储存和减少脂肪分解的重要激素,这也可能导致体重增加。
适量摄入糖分并保持均衡饮食和定期运动,可以有效管理体重和预防肥胖。
