牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.硫酸亚铁是一种常见的补铁药物,适用于治疗缺铁性贫血。为了确保其有效性,正确的服用方式非常重要。
2.茶叶含有丰富的鞣酸,这种化合物能够与铁离子结合形成不溶性复合物。这种复合物在肠道中难以被吸收,从而降低了体内铁的有效利用。
3.多项研究表明,食物或饮品中的鞣酸可以显著减少膳食铁的吸收率,某些情况下甚至可能将铁的吸收减少到50%以上。
4.建议将服用硫酸亚铁与饮用茶水间隔至少1-2小时,以避免鞣酸对铁吸收的不利影响。
合理安排硫酸亚铁与茶叶水的摄入时间,可以提高铁的吸收率和利用率。