高血压患者可以食用氯化钠吗

唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

高血压患者应尽量减少氯化钠的摄入,因为高盐饮食会加重高血压病情。

1.氯化钠,即食盐,是日常生活中常见的调味品。世界卫生组织建议成人每天食盐摄入量不超过5克。这相当于约2克钠。

2.研究表明,过量摄入盐分是导致高血压的主要因素之一。高盐饮食会导致体内水钠潴留,增加心脏负担,进而升高血压。

3.降低盐分摄入可有效降低血压水平。有数据显示,每日盐摄入量减少到6克以下,可使收缩压降低约2-8毫米汞柱。

4.高血压患者在日常饮食中应注意使用低钠盐或无钠盐替代普通食盐,增加新鲜蔬菜和水果的摄入,避免含盐量高的加工食品。

通过合理控制盐分的摄入,高血压患者可以更好地管理血压水平,减少心血管疾病风险。