减肥期间食用鸭脖子会增重吗

2025-08-23
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间食用鸭脖子可能会导致体重增加。主要原因在于鸭脖子的高热量、高脂肪和高钠含量,这些都可能与减肥目标相悖。

1.热量含量:每100克鸭脖子大约含有150至200卡路里。对于一个每日摄入热量需要控制在1200-1500卡路里的减肥计划来说,鸭脖子占据的热量比例较大,影响其他食物的选择。

2.脂肪含量:鸭脖子富含脂肪,每100克含有约10至15克脂肪,尤其是饱和脂肪酸。这类脂肪摄入过多,容易导致体内脂肪积累。

3.钠含量:鸭脖子常使用大量调味料进行腌制和加工,其中钠含量较高,每100克可能含有800至1000毫克钠。高钠饮食可能导致水分滞留和体重增加,使减肥过程更具挑战性。

选择低热量、低脂肪、高营养的食物可以更好地支持减肥目标,如水果、蔬菜、瘦肉和全谷物等。减少高热量和高脂肪食品的摄入有助于实现减肥效果。

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