发布于:2026-02-25
王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
肺肾阴虚者宜选择性平或微凉、质地润养的食物,如银耳、百合、山药、黑芝麻、桑葚、鸭肉等,以滋阴润肺、补益肾阴,同时避免辛辣燥热之品。
1、银耳:银耳性平味甘,归肺、胃、肾经,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。可将银耳与百合、莲子同炖,每周食用3至4次,每次干品用量约10至15克。银耳富含银耳多糖,有助于改善口干咽燥、干咳少痰等表现。
2、百合:百合性微寒,归心、肺经,能养阴润肺、清心安神。鲜百合每次可用30至50克,干百合每次10至15克,与粳米煮粥或与西芹清炒。适合干咳、失眠多梦、心烦者日常食用。
3、山药:山药性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。每日可用鲜山药100至150克蒸食或煮粥。山药平补三焦,对肺肾阴虚兼有脾虚者尤为适宜。
4、黑芝麻:黑芝麻性平,归肝、肾、大肠经,能补肝肾、益精血、润肠燥。每日可食用炒熟黑芝麻10至15克,研粉冲服或加入粥中。适合须发早白、肠燥便秘者。
5、桑葚:桑葚性寒,归心、肝、肾经,可滋阴补血、生津润燥。鲜桑葚每日可食30至50克,干品10至15克泡水。脾胃虚寒者需减量或搭配生姜。
6、鸭肉:鸭肉性凉,归肺、胃、肾经,能滋阴养胃、利水消肿。每周可食用2至3次,每次约100克,以炖汤为宜。适合阴虚内热、骨蒸潮热者。
7、黑豆:黑豆性平,归脾、肾经,可补肾益阴、健脾利湿。每日可用黑豆30至50克煮粥或打浆。黑豆与枸杞子同用,对肺肾阴虚引起的腰膝酸软、耳鸣有一定调养作用。
8、枸杞子:枸杞子性平,归肝、肾经,能滋补肝肾、益精明目。每日可嚼服或泡水10至15克。外感发热、脾虚有湿者不宜多用。
肺肾阴虚者应减少辣椒、花椒、生姜、羊肉、酒类等辛温燥热食物摄入。一项由中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,成年人每日饮水应达到1500至1700毫升,阴虚者更需少量多次补充温水,以缓解口咽干燥。同时,保持规律作息,避免熬夜,因夜间23时至凌晨3时是阴液修复的重要时段。
肺肾阴虚的饮食调养需长期坚持,以润养为主,兼顾脾胃运化。若出现持续干咳、潮热盗汗、腰膝酸软加重,应及时就医,由专业医师辨证施治,不可仅依赖食物替代治疗。
否。羊肉性温,易助热伤阴,肺肾阴虚者食用后可能加重口干、潮热、盗汗等表现,建议以鸭肉、银耳等平凉润养食物替代。
肺肾阴虚吃山药需要去皮吗?是。山药去皮后蒸煮或煮粥更利于消化吸收,每日100至150克为宜。去皮时避免接触山药黏液,以防皮肤瘙痒。
肺肾阴虚每天喝多少水合适?每日1500至1700毫升,少量多次饮用温水。该建议参考《中国居民膳食指南(2022)》,阴虚者可根据口咽干燥程度适当增加。
肺肾阴虚吃枸杞子会上火吗?否。枸杞子性平,每日10至15克通常不会引起上火。但外感发热或脾虚有湿者应暂停食用,以免影响消化。
肺肾阴虚只靠食物能调理好吗?否。食物调养属于辅助手段。若症状持续或加重,需由中医师辨证后配合相应治疗,不能以饮食替代专业诊疗。
本文由王悦医生参与编审,最后更新于:2026-09-25 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家中医药管理局. 中医体质分类与判定. 中国中医药出版社.
[3] 中华中医药学会. 中医内科常见病诊疗指南·中医病证部分. 中国中医药出版社.
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