王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖食品通常使用代糖,如木糖醇、麦芽糖醇等替代普通糖。这些代糖通常不会导致血糖急剧上升,但过量摄入可能引起肠胃不适。
2.即使是无糖食品,也可能含有其他形式的碳水化合物,例如淀粉或面粉,这些成分会影响血糖水平。仔细阅读营养标签非常重要。
3.部分无糖食品为了改善口感,可能添加较高的脂肪或盐分,应留意其整体营养成分。
糖尿病患者在选择无糖食品时,应关注其整体营养组成而不仅仅是是否含糖。合理控制饮食总能量摄入,并定期监测血糖水平,有助于管理糖尿病。
