武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.带鱼含有丰富的EPA和DHA,这两种不饱和脂肪酸对于心血管健康非常重要,有助于降低胆固醇水平以及减少心脏病和中风风险。
2.带鱼富含蛋白质,每100克带鱼含有约18克蛋白质。这些蛋白质包含人体所需的多种氨基酸,能够帮助维持肌肉质量和增强免疫力。
3.带鱼还含有维生素D和硒。维生素D对于骨骼健康和免疫系统功能至关重要,而硒则具有抗氧化作用,有助于抵抗体内氧化应激。
4.带鱼中的矿物质如镁、钙、磷等,对骨骼和牙齿的健康也有益。
适量食用带鱼可以为身体提供多种必需营养素,有助于维护心血管健康、提高免疫力以及促进骨骼健康。但是,由于其脂肪含量较高,需注意适量摄入以防止过度热量摄取。
