管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质不足:肌肉主要由蛋白质构成,不摄入足够的蛋白质会限制肌肉的修复和生长。蛋白质是合成肌肉的重要组成部分,长期缺乏会导致肌肉分解加剧。
2.热量摄入不足:全身热量不足时,身体会消耗储存的能量,包括肌肉组织,以维持基本代谢活动。这种情况称为肌肉蛋白质的分解,能量缺乏是造成肌肉萎缩的主要原因之一。
3.营养素缺乏:肌肉健康需要多种微量营养素支持,如维生素D、铁和钙等,这些元素对肌肉收缩、氧气运输及骨骼健康至关重要。饮食中缺乏这些关键营养素,可导致肌肉功能减弱甚至萎缩。
4.代谢变化:饥饿状态下身体会启动保护机制,通过降低代谢率来保存能量,这也会影响肌肉的正常代谢过程,导致肌肉增长受限或萎缩。
长时间不吃东西可能引发肌肉萎缩和其他健康问题,保持均衡饮食对于维持肌肉健康至关重要。